Choco chocolate

Choco chocolate ji ji  es horrible tener que pensar en hacer dieta cuando cada vez que abres la nevera   esos cachos de bizcocho supermegarequetechocolateados y por si fuera poco rellenos de trufita  te miran himnotizandote y diciendo  "comeme,comeme" ,no pensáis como yo??? Así que pospongo la dieta ji ji. Aquí tenéis la foto juzgar vosotros mismos.

Error al apretar ji ji

Madre mía lo que yo diga no se puede hacer dos cosas a la vez ,a que no,por lo menos de este tipo...escribir y dormir a mi pequeña...por que das al boron d publicar sin meter las fotos de la super tarta de cars....... Peroooooo aquí esta ,no podía faltarrrrr,Rayo macqueen.... Con lo que me costo,ufffff  el bizcocho es de vainilla y el relleno de trufa .espero que os guste.bs

Más tartitaa

Bueno por fin, otra entrada. Soy una total desastre con lo del blog pero es que el tiempo brilla por su ausencia en mi vida ji ji. Pero bueno aquí estoy durmiendo a mi niña mientras escribí en mi móvil,, esto ya es la monda......en fin he echo dos tartitas que me han encantado,os las enseño. 
Un fondo de mar que me encanto hacer por sus colores y por que me encanta el mar.el bizcocho es de vainilla y el relleno es buteercreem de frambuesa ,ummmmm la boca agua se me hace ,ufff y la segunda era mi primer modelado en bizcocho ,yo solita ji ii cagada de miedo (con perdón) pero bueno ,encanto así que super contenta.

Mis últimas tartitas!!!

Madre mía pero que abandonó total del blog.... Si es que no puede ser, tantas cosas que hacer y tan pocas horas del día... Sobre todo si te pasas el tiempo en el parque con la pequeñaja ji ji ji. En fin en el mes de julio y agosto  la cosa ha estado tranquila y  he tenido tees tarritas especiales que me gustaría que vierais y comentarais ...si quereis.os pongo laa fotos y espero np tardar tanto en volver a publicar.esta semanita cae algo seguro.besitos.

RECETA DE. LOS MUFFINS CHOCOLATEADOS

Bueno,bueno  riquiiiisimos y con choco que mas se puede pedir? pues algo mas.... que son super faciles de hacer.

Vamos con ellos:
250 harina
3cucharaditas de levadura
130 azucar
80ml aceite girasol
200  nata
1huevo
3o4cucharadas cacao en polvo
un chorro de cafe negro(ummm)
pepitas de choco
y para el  centro ganache de choco (200de nata y 200 de choco negro).

Bueno pues al tajo, mezclamos la harina con el choco en polvo y la levadura.

Por otro lado ,batimos el huevo con el azucar,el aceite,la nata y el cafe.
Luego incorporamos la mezcla de  ingredientes secos.  Llenar  las capsulas 1/3parte  en dos tandas ya que en medio pondremos una cucharada  del ganache que hemos hecho  y hemos dejado enfriar y  despues,meter al horno  a 180grados  durante 20  o 25 min ( depende del horno) atentos si no quereis que seos chocolateen  demasiado.ji ji.

Yyyyyyy a comer!que estan....ummmmm para chuparse los dedos.bst

LA RECETA DE LA TARTA DE QUESO

Bueno, para una lectora que tengo de momento, voy a complacerla,y mi sobrina me ayuda a ello ya que tengo la mano mal.

El molde.  Yo utilizo de los que se desmontan porque para este tipo de tartas tan delicadas, o tan temblonas es mas facil desmoldarlas y dejar la base puesta para servir.

Ingredientes :


Unas 15 o 20 galletas (maria, digestiv...).
150 gramos de mantequilla.
250 de nata liquida.
120 gramos de azucar.
4 hojas de gelatina.
500 gramos de queso de untar.
Mermelada del sabor que se quiera.

PREPARACIÓN:

Picamos las galletas hasta hacerlas polvo. Mezclamos la mantequilla con las galletas hasta formar una masa, que colocaremos en la base del molde, y la dejamos enfriando en la nevera.

Hidratamos las gelatinas en un recipiente con agua y las reservamos. Ponemos a calentar la nata en un cazo a fuego lento, sin que hierva. Incorporamos el azucar, el queso poco a poco removiendo, y por ultimo, las gelatinas, sin que hierva en ningun momento.

Una vez terminada la mezcla la echamos en el molde, ya preparado con las galletas frias y la metemos en la nevera (minimo 6 horas). Ya cuajada la tarta, removemos bien la mermelada y empezamos a distribuirla por encima de la tarta.


Y CHINPUM! A DISFRUTAR DE ELLA... QUE ESTA... !!!!

MI PRIMERA TARTA

Bueno aqui estoy!! super contenta por que ayer hice mi primera tarta de fondant y encanto a todo el mundo,sobre todo para quien fue, que se quedo encantada.Y como no, tenia que dejar yo aqui unas fotitos y unas palabrejas para mostrar mi super alegria.

tambien contaros queestare un par de semanitas( eso creo si es que aguanto)sin poder cocinar ni repostear por que me van aoperar del dedo del corazon para ser mas exactos .......vale se admiten risitas por lo del vendaje ja ja .... vale y despues de las risas ,pues decir que es una tonteria pero que bueno  tiene su cosa , pero vamos queno le doy mas vueltas .

A lo  que vamos ... a la tarta.....

 Bueno primero fotito del dragon si si si ni cocodrilo ,ni dinosaurio...ES UN DRAGOOOOONNNN.

Ahora la tarta ...con su DRAGON   y sus florecillas

y como noooooo el corte ...

espero que os guste y pongais comentarios.besitos!!!!!!

Menudo dia tengo hoy...madre mia cualquiera diria que  bebì 20 cafes bien cargados.....

Me he puesto a trabajar, limpiar, planchar ,dormir a mi peque y aun me da tiempo de escribir un poco guaaauuuuuu hoy soy super wooomann..... y lo que me queda...

bueno pues despues de daros mi parte del diasobre la energia que reboso,  voy a lo mio he decorado mis primerasgalletas despues del mini curso que hice y aqui teneis el resultado

BUENO YA SE ...NECESITO MEJORAR.......pero bueno para ser las primer... y encima con el nombre de mi pequeñaja que quedan mejor y todo.

Tambien hice cake pops por no quedarnos cortas con el azucar..ji ji

Como veis tienen mucho exito,sobre todo con mi pequeñaja que le gusta todo.....menuda catadora tengo ..no tiene precio. Bueno y ya me despido que no tengoni un minuto mas....SIEMPRE CORRIENDO   que estres....besitos

YA LLEGA EL CALORCITO!!!!!!!!

Me anima ,me revive..... en definitiva..... me encanta y me anima a cocinar y como no a comerme lo que hago ji ji.

La verdad es que hoy en realidas lo que he cocinado  es para subir el animo a mi hermanita que la encantan los donuts y como esta pasando una racha dificil  pues ala... aqui  estoy yo para animarla.j

Bueno la receta no es mia es de Alma Obrego

n ...(como no) me encanta todo lo que hace y esto no va ha ser menos claro,la leo y la  vuelvo a leer por que cada cosa que publica es maravillosa.

AQUI TENEIS EL RESULTADO!!!!!

tarde galletera

i

Bueno,por fin despues de.dos semanas horribilisssss,por fin tranquilidad.

Pues si tras un accidente de coche sin heridos humanos,solo mi precioso coche que tras 13 años de servicio fiel  nos ha  dicho... agur .... asi que tras una busqueda desenfrenada de un coche ( de segunda mano por supuesto) hemos encontrado uno chulisimo y alli que nos hemos lanzado,pero como lo malo no viene solo  tambien hemos tenido a mi mami ingresada ....bufffff por eso lo de semanas horribiliss.

Pero TODO PASA!!!!! asi que ayer por fin diversion!!!!!Fui a un curso de decoracion de galletas..... felicida absoluta....aprendi mucho y me lo pase genial.

Aqui os dejo unas fotossss!!!

y como no.... mi pequeñaja dando buena cuenta de ese babero...

un ataque repentino!!!

suave,cremooooooosa y super buena ,asi es como aquedado esta tartita de queso,despues.de.un ataque repentino de necesidad de dulce.ummmmmm!

y bueno para empezar no esta mal no? e gustaria colgar algunas fotos que  que ya tengo  de postres asi que alla voy a ver que os parecen.

MI NACIMIENTO DE BLOGGER.

Bueno lo primero en estos casos seria presentarme no?(lo pregunto porque soy bastante torpe con todo esto)Pues bien...me llamo Rebeca y mi adiccion total e irremediable a la cocina  y como nooooo al dulce me ha situado en este punto..buuff que lio!!!!!!

En segundo lugar, pido disculpas ya que en esto del blog soy pesima, o lo siguiente, asi que no se como ira la cosa, pero tengo la ayuda incondicional (condicionada por la falta de mis dulces) de mi sobrina. Tambien os digo que aunque tenga sobrinas que me puedan ayudar en esto, pondré todo de mi parte para aprender(que con 35 aňitos ya toca).

muchos besitos y pronto os escribiré y colgaré fotos de mis postres.